甘蓝菜怎么炒好吃 百科问答网 2026-10-05 1、主料：甘蓝菜半个、五花肉适量。 2、辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。 3、新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。 4、捞出再反复清洗干净，控净水分。 5、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。 6、加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒。 7、炒至甘蓝菜变色，加入盐、生抽调味。 8、出锅装盘上桌... 阅读更多
炒甘蓝菜怎么做好吃 百科问答网 2026-08-18 1、甘蓝用手掰成块； 2、锅里放油加适量花椒； 3、再把干辣椒段下锅； 4、葱花.蒜片下锅炒香； 5、再放适量十三香； 6、把甘蓝下锅翻炒； 7、滴几滴米醋和盐； 8、加少许美极鲜味汁； 9、再放点鲍鱼汁； 10、再加点鸡精； 11、翻炒均匀； 12、即可出锅装盘... 阅读更多