河南的变蛋做法

河南的变蛋做法

做法如下: 1、配料过程,先将清水倒进锅内,并投入茶叶、面碱、盐,水开后煮十分钟,随即倒入盛石灰的锅里或盆里。 2、待石灰溶化后,再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊,捞出石灰渣子,冷凉备用。 3、将鲜蛋......