南瓜粉蒸肉做法 百科问答网 2026-09-23 1、主料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根。辅料：酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。 2、五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。 3、南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。 4、将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。 5、葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可... 阅读更多
南瓜粉蒸肉怎么做 百科问答网 2026-08-18 1、食材：猪大排 400克，南瓜1个，米粉适量，黄酒适量，酱油适量，小葱适量。 2、小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤。 3、肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉（没有可用米粉代替），用手抓匀。 4、肋排腌半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟。 5、开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟。 6、开吃前可撒点葱花或者香菜碎... 阅读更多