材料：木瓜，牛奶，酸水。 做法： 1、 往锅里酌量倒入酸水，大火煮到差不多沸腾，再倒入牛奶，牛奶遇酸迅速凝固，继续火煮的同时用筷子搅拌，使牛奶变为丝状凝块。 2、 用筷子夹出凝结的奶块用手拍成饼......
