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绍兴女儿红多少年历史

绍兴女儿红的历史可以追溯到唐代,至少已有千年的历史。但是真正成为著名的产地和名酒是在明代。

明代嘉靖年间,绍兴的“妇女烹酒,儿童翻酒坊”的酒业经过进一步发展,女儿红这种甜酒也越来越受欢迎。当时的女儿红由于加入了红曲和糯米酿制,色泽红润,味道醇香糯甜,因此得名。

至今,已有500多年历史的女儿红仍是绍兴酒品中的代表之一,享有盛誉。