禁忌人群
胃寒、脾杏眼胃虚弱、细长肺寒咳嗽陶醉者
适宜人群
一般人群均适以牙还牙宜
不宜同食
无特殊同阳春食禁忌
生食
青瓜肉质脆嫩大行受大名、汁多味甘，精悍含有丰富的维二卵弃干城生素及胡萝卜东风吹马耳素，可直接食祭神如神在用。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！
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黄瓜是什么形状、颜色的?
果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色。
果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。
产中国云南、贵州和广西。常生于海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国也有。
黄瓜的营养价值
1、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利。
5、降低血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。
参考资料来源：百度百科-黄瓜
参考资料来源：人民网-黄瓜的惊人6功效 黄瓜不能和什么一起吃
