大闸蟹不能和什么同吃 大闸蟹和什么相克

大闸蟹介绍：

我国有近五千年的吃蟹历史了，吃大闸蟹可以算得上是一种季节性的享受。在很多人的意识里，大闸蟹可谓是味中极品，因为它兼备了色、香、味、形、质等多种特色。蟹肉中含有多种维生素，其中维生素A的含量要高于其他陆生和水生动物，美味可口，众所周知。在食用大闸蟹的时候一定要清洗干净，在鲜活的情况下烹调了再吃，另外据说螃蟹的肚脐和蟹心是不可食用的，容易拉肚子。下面简单了解一下大闸蟹和什么相克，不能和什么放在一起吃：

大闸蟹和柿子相克：

大闸蟹和柿子都属于寒性食物，二者同食，容易伤脾胃，体质虚寒者更需要谨慎食用。另外，柿子中含有鞣酸物质，蟹肉中含有丰富的蛋白质，二者结合，易凝固成鞣酸蛋白，不宜被人体消化吸收，严重时会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良症状。

大闸蟹和花生相克：

花生本身行为甘平，脂肪含量较高，大闸蟹性寒，油腻之物遇到性寒之物易导致腹泻，因此大闸蟹和花生不宜同食，影响身体健康，特别是肠胃虚弱的人，需要特别注意。

大闸蟹和啤酒相克：

在吃大闸蟹的同时，不建议饮用啤酒，啤酒性寒，和大闸蟹在一起，可以算得上是寒上加寒，易导致腹泻，因此最好选用类似于白酒等性温的酒类。