什么是美国大水虾

美国大水虾是指美国产的龙虾，也叫做缅因州龙虾或石蟹，主要分布于美国缅因州、马萨诸塞州等地，以及加拿大新斯科舍省等地的海域。该种龙虾体型较大，全长可达60厘米左右，重量通常在500克到1千克之间，肉质鲜美嫩滑，成为高档海鲜食材。