肘子的网络解释肘子的网络解释是什么

肘子的网络解释是：肘子肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘，也称后蹄髈，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。

肘子的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、综合释义【点此查看肘子详细内容】

上下臂相接处弯曲的部分。周立波《暴风骤雨》第一部三：“刘胜走回课堂里，坐在一个墙角的行李卷上，两手抱着低垂的头，肘子支在波罗盖上。”用作食物的猪腿上部。《儿女英雄传》第九回：“果见那连二灶上靠着一个鈷子，里头煮着一蹄肘子。”张天翼《清明时节》三：“她想出了几样菜来征求他们的同意：宰一只鸡，烧一碗肘子，做一斤粉蒸肉。”

二、国语辞典

猪腿最上面的部位，如：「胳膊肘子」。肘子[zhǒuzi]⒈猪腿最上面的部位。引《红楼梦·第一六回》：「早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃。」⒉肘。例如：「胳膊肘子」。德语Eisbein(S)

三、辞典修订版

猪腿最上面的部位。《红楼梦．第一六回》：「早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃。」肘，如：「胳膊肘子」。

四、其他释义

1.上下臂相接处弯曲的部分。2.用作食物的猪腿上部。

五、关于肘子的成语

臂有四肘捉襟见肘掣襟露肘捉襟露肘肘胁之患肘腋之患

六、关于肘子的造句

1、肘子以腕关节或肘关节为中心切下来的肉，比如说猪肉。

2、不要说没体力，不要说对手肘子硬，不要说球太滑，你只需做好基本功。就算对手难缠，就算他小动作多，就算他嘴里不干净，你只需做好基本功。

3、杀猪菜、酱肘子、牛蹄筋、、猪肉炖粉条，虽然菜名不讲究，但保证你吃过之后对这些颇为落俗的东北菜念念不忘，新北方菜馆就是宝安东北菜的代表。