2磅的蛋糕拿什么温度烤
180℃，20分钟
这款是重油蛋糕，保存期比较长，建议烤好后冷藏三天左右食用，据说18天左右是风味最佳期（谁等得到那个时候），此款蛋糕加入了香草籽，所以吃起来会有一种黄油香草冰淇淋的口感～～
材料
主料：低筋面粉200g
辅料：鸡蛋4个、香草荚半根、无铝泡打粉2g、糖浆材料适量、水100g、砂糖20g
香草磅蛋糕（2磅）
1
所有材料准备齐全。（我用的土鸡蛋太小，所以用了五个）
2
先把香草籽总刀刮出来
3
就这一点
4
三样放在一起（黄油一定要提前室温软化）
5
开始疯狂模式～～把黄油打发至发白膨大，分四次加入蛋液，一边加一边搅。注意不要搅拌过头油水分离了。
6
打好的黄油，加入过筛的面粉泡打粉，开始翻拌。
7
翻拌至面糊光滑无颗粒即可。
8
放入模具内，刮平整，烤箱预热
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180℃，烤40分钟，在烤到20分钟的时候取出，用刀在蛋糕上划一条口子。
10
烤的时候可以去熬煮糖浆，水沸后继续煮2分钟。
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熬好的糖量，放凉待用
12
40分钟出炉了！半温的时候刷上糖浆液，全部都要刷完哈！
13
看得到香草籽不一点点黑色的小点点。
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配上一杯啡或茶是再好不过的了
15
冷藏三天再吃吧！20天以内吃完即可。
2磅的蛋糕拿什么温度烤
1、将面粉、盐和泡打粉过筛备用。
2、软化的黄油，分两次加入糖粉，搅拌至变白。
3、将蛋液少量多次加入黄油中，使其充分乳化。
4、加入牛奶混合均匀。
5、加入过筛的粉类，混合至顺滑无结块的面糊。
6、倒入模具中8成满，入烤箱烘烤。
烘烤:180度～
温度:25-30分钟