豌豆放冰箱发芽了还可以吃吗

豌豆放冰箱发芽了可以食用。

发芽的豌豆在营养上没有明显损失，而且发芽过程中会产生一些有益的物质，如维生素C和蛋白质。

然而，发芽的豌豆可能会变得稍微苦涩，所以可以尝试先尝一口，如果口感可接受，就可以继续食用。