山竹中间黄色的东西是什么

山竹中间黄色的东西是山竹果肉，是山竹的食用部分。它是一种味道甜美、口感丰富的水果，富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。山竹果肉常用于制作果汁、甜品和糕点等食品，也可直接食用。它具有独特的香甜味道，受到人们的喜爱。