香菇炖排骨汤怎么炖最好喝

1/3 将肉浸泡半小时，除血水。

2/3 大火烧开，将血沫用勺子除去。肉炖熟

3/3 热油锅，一点油，烧开放肉骨，加糖稍炒，倒入适量酱油。然后加入高汤，我加了3大勺。放入香菇，放盐及花椒八角葱段。大火烧开，转小火炖。收汤即可。

香菇炖排骨汤怎么炖最好喝

1/5 选用猪豚骨4块，清水洗去血水。

2/5 在电饭锅中放入冷水，没过排骨，喜欢喝汤可多加水。同时加入生姜，料酒和醋，调到电饭锅的“粥汤”功能炖3个小时

3/5 炖到半个小时，捞出浮沫，两小时后加入浸泡好的香菇，快起锅时加盐和鸡精

4/5 三个小时后出锅，撒上葱花

香菇炖排骨汤怎么炖最好喝

食材：香菇30g、排骨100g、姜片适量

、小红枣3个、盐少许、鸡精少许

分步阅读

1、先把排骨和香菇洗净，排骨要焯水，香菇要浸泡一下。

2、再把焯好水的排骨放到炖宝中。

3、接着把浸泡好的香菇也放到炖宝中。

4、放入姜片，和红枣。

5、再兑上水，水要兑到炖宝快满的位置，注意不要太满了，怕溢出来了。

6、水兑好后，再盖上炖宝的盖子，插上电源，设置好炖汤的时间。

7、等汤炖好后，再撒上盐，注意盐要是提前放，汤会很咸的，所以要后放。

8、最后在撒点鸡精，就可以喝了