狮峰龙井的特点
2、工艺，采摘明前嫩芽经摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序制成；
3、滋味，茶汤透亮纯净，叶底嫩绿通透，口感甘甜醇厚，无苦涩感，豆香气味浓郁持久。
1. 叶子形状：狮峰龙井叶片条索状，平整对称，长7-8厘米，稍宽约1.2厘米，叶色碧绿明亮，嫩叶微带银毫。
2. 香气：狮峰龙井茶香气清幽高雅，具有浓郁的杏仁香和天香片味。
3. 口感：狮峰龙井茶汤清爽明亮，入口柔细顺滑，带有自然的甜香，茶汤稠重纯正，回味甘醇而又悠长。
4. 生产工艺：狮峰龙井采用传统的手工制作工艺，经过采摘、晒青、揉捻、杀青、炒制等多道复杂工序而成。
5. 产地：狮峰龙井产地在浙江省杭州市西湖区狮峰山，海拔约为800米左右。其生长环境独具特色，山脉之间水域湖泊环绕，空气质量优良，气候温和湿润，土壤肥沃。这些因素共同造就了狮峰龙井独特的品质特点。
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“狮峰龙井的特点”主要包括：香郁、色泽嫩黄、形美、色绿、口感甘甜醇厚、鲜醇甘爽、味甘、扁平挺秀、味醇、滋味甘醇鲜爽、馥郁持久、色泽绿中显黄、香郁、色泽嫩黄、形美、色绿、口感甘甜醇厚、鲜醇甘爽、味甘、扁平挺秀、味醇、滋味甘醇鲜爽、馥郁持久、色泽绿中显黄，并且大部分用户都认为香郁更好。
。湖龙井是西湖风景名胜区保护范围内所产的龙井茶，包含狮峰龙井，西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区，其茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特点，… 而狮峰龙井为狮子山、龙井村等地，其干茶嫩黄，汤色绿中透黄，并具有滋味鲜醇、豆花香浓的特征。
狮峰龙井茶的特点是色泽嫩黄，香气持久，而且它的滋味甘醇鲜爽，它还被誉为龙井之巅。
西湖龙井茶是中国十大名茶之首，作为茶叶中的极品，龙井茶茶叶以“色绿，香郁，味醇，形美”四绝而闻名于世。龙井产区中尤以狮峰所产的龙井为上品，而且以“明前龙井茶”为珍品。狮峰的明前龙井更是被作为国礼赠送给来华出访的各国领导人。今天我们就一起来了解什么是狮峰龙井。
西湖龙井茶位列中国名茶之首，茶叶"色绿，香郁，味醇，形美"，堪称"四绝"
滋味，茶汤透亮纯净，叶底嫩绿通透，口感甘甜醇厚，无苦涩感，豆香气味浓郁持久。
标准将“狮峰龙井茶”品质特征概括为“扁平挺秀、嫩绿光润、馥郁持久、鲜醇甘爽”
。是西湖风景名胜区保护范围内所产的龙井茶，包含狮峰龙井，西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区，其茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特点，… 而狮峰龙井为狮子山、龙井村等地，其干茶嫩黄，汤色绿中透黄，并具有滋味鲜醇、豆花香浓的特征。
狮峰龙井茶有了扁平挺秀、黄绿光润、馥郁持久、鲜醇甘爽的品质特点，真品狮峰龙井并非嫩绿色，也不惧高温冲泡。
龙井茶，素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”、“香而清”的绝世神采，列中国十大名茶之首。
其色泽嫩黄，香高持久，茶色碧绿明亮，泡出的茶叶形态也很好看。具有汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。
有关专家形容“狮峰龙井茶”形、色、香、味具有“扁平挺秀、嫩绿光润、馥郁持久、鲜醇甘爽”的品质特征，为“狮峰龙井茶”的品质定位。
西湖龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。而作为西湖龙井中的极品，狮峰龙井外形依旧以扁平光滑为佳，而色泽以翠略黄似糙米色为最正宗，茶身小、茶条光滑为上品。以85℃水温进行冲泡，茶汤碧绿明亮，香气幽雅清高、香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，叶底细嫩成朵。