怎么做好吃炒酸菜的家常做法

　　1、尖红椒洗净切段，大蒜切成碎末，酸菜洗净后切细条；

　　2、取干净小碗倒入一汤匙料酒，二分之一汤匙白糖；

　　3、倒取少许生抽，调匀备用；

　　4、锅里倒入植物油，油热后倒入辣椒段、蒜末爆香；

　　5、倒入酸菜丝，爆炒，调入味汁，翻炒均匀即可。