爽口木耳的做法

爽口木耳是一道传统的中国菜肴，它以鲜嫩的口感和健康的营养成分而闻名。下面是一些常见的做法：

首先，将干木耳浸泡在温水中，直至软化，然后洗净。随后，将木耳切成均匀的丝状。在另一个锅中，将少量的油加热，然后放入蒜末和姜末，煸炒至出香味。接着，加入木耳丝、盐、醋、糖、鸡精、生抽、蚝油和少量的水，翻炒均匀，让木耳吸收所有的调味料。最后，撒上葱花和香菜，翻炒一会儿，即可上桌享用。