桂圆红枣汤怎么煮

材料：

桂圆肉 30 克、红枣 20 克、冰糖 适量、水 适量

做法：

1. 桂圆肉洗净备用，红枣洗净泡发备用。

2. 锅中加入清水，放入桂圆肉和红枣，煮沸后转小火煮30分钟。

3. 加入冰糖，煮至冰糖溶解即可。

注意事项：

煮桂圆红枣汤时，需注意火候，以免煮过头而影响口感。煮汤过程中可酌量加入适量水，以免溢出炉外。另外，桂圆肉和红枣都属于‘温热’的食材，所以身体虚寒者宜少食或不食。