铁观音都是乌龙茶吗

铁观音是一种特殊的乌龙茶，它具有乌龙茶和绿茶的特点，是烘青茶类的代表品种。它采自福建省安溪县铁观音岩区内的老铁观音树，经过精心制作，入口清新爽口、回甘甜润，香气清幽，因而备受喜爱。