马铃薯的做法简单又好吃

用料

土豆 1个

葱 1根

蒜 2瓣

生抽 2勺

老抽 1勺

盐 5克

蚝油 1勺

糖 半勺

淀粉 1勺

做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块。

步骤 2

葱、蒜切好备用。

步骤 3

半碗清水加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖，1勺淀粉调成酱汁。

步骤 4

起锅烧水土豆煮10分钟。（根据自己买的土豆品种来煮，煮到筷子能扎动就可以，时间由你来定哈）

步骤 5

捞出备用。

步骤 6

锅里油热爆香葱、蒜。

步骤 7

倒入土豆煎制两面变微黄。

步骤 8

倒入酱汁，小火2分钟，大火收汁。

步骤 9

装盘。

步骤 10

撒上葱花即可。