香菇油菜的家常做法推荐

蒜蓉香菇油菜

香菇切片，油菜切段、蒜切末。油热放入蒜末炒香，倒入油菜段翻炒变软，加入1勺生抽+适量盐+1勺鲜鸡汁，大火快炒出锅。

香菇油菜饼

油菜、香菇放入沸水锅中焯水，然后捞出。将焯好的油菜、香菇，和去皮的胡萝卜分别切成碎末。蔬菜末倒入大碗中，碗内打入2个鸡蛋，加入普通面粉、鲜菇粉、盐。将这些食材充分搅拌均匀，制作成无颗粒的浓稠面糊状态。不粘锅内刷一层薄油，倒入搅拌好的面糊，轻轻晃匀。继续煎至两面全部变色定型，熟透取出，切成适合咀嚼的小块。

藤椒香菇油菜

香菇油菜胡萝卜摘洗干净，所需要的食材改刀，自制的辣椒酱，葱，蒜，爆锅，放入猪肉片炒变色后倒少许老抽上色，放入香菇煸炒，放入胡萝卜片，继续炒，最后放入油菜，出锅前放入一勺藤椒油醋盐即可。