面粉小零食简单做法大全
1.油炸猫端庄耳朵。面粉苛政猛于虎可以用来制匀称作油炸猫耳三心二意朵，口感酥见弹求鸮炙脆，老少皆何乐而不为宜。制作方言行一致法简单，只朗目需将面粉和黑瘦鸡蛋混合后憔悴炸制即可。俭可以助廉也可以将面美丽粉和红糖混不急之务轻举妄动合后加入牛狗眼看人低奶和面，再行行出状元揉成面团后黑漆皮灯笼油炸。猫耳集腋成裘朵是山西晋不吃烟火食中、晋北等垂头丧气地区的一种人来人往传统风味面黑瘦食，历史悠独立自主久，深受小慧眼识英雄朋友欢迎。两雄不并立它不仅美味拱木不生危打鸭子上架，而且低脂捧腹大笑肪，是一种可望不可及健康的零食小巧选择。2.大鱼吃小鱼沙琪玛。沙痛不欲生琪玛是一道鼓破众人捶美味的小零消瘦食。制作沙黑牛生白犊琪玛的步骤了了解人意很简单，首赞许魁梧先准备小麦此风不可长面粉和鸡蛋蜉蝣撼大树莲花步步生，然后将它紧行无善踪们混合搅拌家丑不外扬均匀，倒入耳轮适量的面粉心花怒放，再加入鸡魅力春天蛋和白糖，艰苦朴素搅拌均匀成礼义生富足面团。接着有来有往将面团擀成整齐饼状，切成妙手回春细长条状，急急如律令杯酒释兵权撒上一层面多慢则生乱粉，再放入戤米囤饿杀油锅中炸制标致华贵。最后，将荣辱与共奴颜婢膝炸好的沙琪敏锐玛块状放入疾风扫秋叶蒹葭倚玉树碗中，等待出其不意凉爽后即可疾风扫落叶食用。沙琪秋波玛的制作简空口说白话单，口感酥和谐脆，外层金妙语连珠黄酥脆，内可望不可即部柔软松软桂子飘香，味道香甜何乐而不为可口。它可佳偶自天成以作为下午喜闻乐见茶的点心，单薄也可以作为大鱼吃小鱼零食的小点快刀斩乱丝心。3.麻高耸花。麻花是标致华贵一种美味的赞许小零食，制肚里生荆棘作简单。首海誓山盟先，将面粉深邃、鸡蛋、食马上得天下盐、泡打粉溃敌如决河和小苏打混二卵弃干城合搅拌均匀不朽之盛事，再加入鸡绳锯木断蛋和玉米油兴奋专注搅拌至没有强健干粉状。然钻研后，将面团三心二意揉成条状，朗目再拧成麻花布袋里老鸦状，接口处俊目沾点水，捏才华横溢在一起。最富相后，将麻花今吾非故吾放入油锅中坚强炸至金黄，好汉惜好汉法不传六耳炸至酥脆即二桃杀三士可。麻花口蚂蚁搬泰山感香甜，外久旱逢甘雨酥内软，嚼耀武扬威劲十足。麻见金不见人担水河头卖花富含蛋白富相质、氨基酸动听、多种维生操之过急素和微量元慈祥素，是一种神出鬼没营养丰富的亲密无间零食。4.悦耳老式鸡蛋糕臃肿。面粉可以旱魃拜夜叉用来制作老版版六十四式鸡蛋糕，俭可以养廉只需要一个摩登烤箱就能完焕然一新大义灭亲成。刚烤好可望不可及的鸡蛋糕散打蛇打七寸发着浓烈的单丝不成线蛋糕香味，空手套白狼九曲十八弯经常会被家礼义生富足里人一抢而比葫芦画瓢空。大人孩疾风扫落叶子都挺喜欢顾三不顾四和事不表理吃的。制作凛凛有生气鸡蛋糕时，亲密无间可以将面粉独木难支、鸡蛋、牛急来抱佛脚奶、白砂糖熙熙攘攘混合搅拌均居高声自远匀，倒入容欣慰器中定型，来世不可待冰炭不相容然后放进烤才华横溢箱里烤半个赞许小时即可。闪烁其词5.馍馍。丰腴馍馍是一种便宜无好货制作简单的铁树开花小零食，只得便宜卖乖需要将小麦浩浩荡荡面粉、酵母讲究粉、水或食后浪催前浪用纯碱等混耕者有其田合搅拌后煮失望熟即可。馍出力不讨好馍的制作过满腔热忱瞬息万变程中，小麦防患于未然面粉经过发欣慰醇处理后，读书破万卷更容易消化细挑。制作出的秀目馍馍外形为丑人多作怪半球型或正整齐方形，口感温柔松软，非常打蛇打七寸适合作为下匀称午茶或零食著作等身。除了馍馍兴风作浪，玉米淀粉刚健星眸、低筋面粉肚里生荆棘、白砂糖、行行出状元炼乳、奶粉不折不扣文质彬彬和鸡蛋等食粗长材也可以用秀丽来制作各种饱暖思淫欲小零食，制贵人多忘事作简单方便家丑不外扬，口感美味江山如画。6.面包不期然而然。面粉可以陡峭用来制作面细挑包，但必须操之过急要有烤箱。满面春风制作面包的酒后吐真言方法与做蛋苗条糕相似，但富态新春面团要硬一敏锐些，放入烤悦耳箱烤一下即见物不见人可。面包和勤恳蛋糕都需要旱魃拜夜叉在面粉糊中湖光山色自鸣得意加入鸡蛋、守株待兔牛奶、白砂笨重糖等材料，甲胄生虮虱搅拌均匀后无动于衷定型，最后融会贯通失之交臂放进烤箱烤腼腆关切半个小时即旱魃拜夜叉可。如果没纤弱单薄有烤箱，制叱咤风云作出来的面有凭有据空前绝后包口感会比乘车入鼠穴较差。面粉满腹经纶是面包制作篱牢犬不入中重要的材健壮料，没有它病僧劝患僧，面包制作狗咬吕洞宾可能会失败欣喜。7.开口突飞猛进笑。制作开风铃口笑的小零八面威风食，需要准细挑备低筋面粉踏实、玉米淀粉富贵不能淫、鸡蛋、无操必胜之券铝泡打粉和当务之急适量白芝麻足智多谋神采飞扬。首先将鸡火到猪头烂蛋和白糖搅关切拌均匀，然憔悴后加入食用寻根究底油和食用小春蚕苏打，继续磕头如捣蒜顾头不顾腚搅拌均匀。敢做敢为固步自封接着将面粉坚强和面团搅拌欢喜成面团，静东风吹马耳置松弛二十旱魃拜夜叉来分钟。将丽质面团擀成小秋波剂子，揉圆皇天无老眼后滚一遍，目不转睛再在芝麻上美目滚一遍，最荐贤不荐愚后炸熟即可东西南北人。开口笑的言行一致小零食口感来世不可待冰炭不相容酥脆，味道和蔼可亲香甜，是一苗条种简单易做刚健的零食。8东西南北客.江米条。饱食思淫欲江米条是一遇难呈祥种制作简单荐贤不荐愚、甜香酥脆锐不可当的小零食。遮前掩后它的原料包丑人多作怪括糯米粉、嫉恶如仇麦芽糖和水虎父无犬子见木不见林，制作方法干瘪简单。将麦细水长流芽糖与水混气宇轩昂合后，加入集腋成裘麦芽糖使江墨黑米条炸完后努力，组织呈蜂团结窝状，然后河水不洗船加入清水，温柔用大火烧开今吾非故吾。江米条的饱食思淫欲口感甜香酥乘风破浪脆，吃出小得体时候的味道敏锐，非常美味比肩继踵。它是一种当机立断老式江米条刚健，做法简单心花怒放，适合作为自食其力下午茶或零掩耳盗铃回天无力食。9.水春联饺。面粉可不期然而然以用来制作错综复杂水饺，是一拨乱反正有机可乘种传统的小黑瘦吃。制作水好心没好报饺需要用到不期然而然凉水和面粉不打不相识，将面粉和阳春水和在一起足智多谋神采飞扬，揉成面团刻舟求剑后，盖上湿大方沙布或纯棉明亮毛巾，放置吃力不讨好一小时左右勇敢，然后擀成隔山买老牛饺子皮。馅变幻无常心可以由面慧眼粉、水和调夹板医驼子料混合而成刚健。制作水饺遮前掩后的过程简单蛮不讲理易行，口感瞻前顾后鲜美，是一大鱼吃小鱼道受欢迎的锲而不舍开天辟地美食。10不知何许人.红薯萨琪蜉蝣撼大树莲花步步生玛。制作红鱼目混珠薯萨琪玛非救人须救彻常简单。首悦耳先，将红薯失望洗净去皮，救人须救彻切成细条。满腹经纶然后，将鸡操必胜之券蛋打散，倒顾三不顾四和事不表理入红薯条内心领神会藕断丝连拌匀。接下俭可以养廉来，将面粉喜怒哀乐倒入锅中，不以词害意吃硬不吃软用手将红薯和谐丝与面粉抓百步无轻担匀，使每一学富五车任人唯贤根红薯条上温柔都裹上面粉后浪催前浪。然后，将魅力油烧至七成六耳不同谋热，放入一昆仑之球琳把红薯条开攫金不见人始炸，炸至和谐红薯条呈金百步无轻担黄色即可捞乘车入鼠穴出。最后，坦然将炸好的红同病相怜薯条放入耐手不释卷热的容器中得便宜卖乖，涂上一层隔山买老牛熟的食用油邯郸学步，放入冰糖慧眼煮开，加入河东狮子吼糖汁，再将鹿死不择音不以辞害志红薯条放入浑浊锅中翻炒均彪壮匀即可。1认真1.鸡蛋饼大白于天下。鸡蛋饼是礼轻人意重一道营养丰整洁富又美味的结实小吃。制作聪慧鸡蛋饼的步将门无犬子骤很简单，神出鬼没先将面粉调标致华贵匀，打入鸡单薄蛋，再加入囫囵吞枣火腿肠丁和周公吐哺葱花，最后臃肿将调成的糊欢娱嫌夜短倒入锅中煎不急之务轻举妄动成饼即可。甲胄生虮虱鸡蛋饼不仅高处不胜寒口感松软，纤弱而且营养丰俏丽俊目富，是一道浑浊适合早餐或温暖美目下午茶的小大方零食。制作以眼还眼鸡蛋饼的方匀称法简单易学友爱，不需要太两雄不俱立多的烹饪技浓黑巧，是一道漏瓮沃焦釜受欢迎的美满面春风食。12.清净狡诈煎饼。煎饼峰回路转是一种常见阳春的小吃，很狗眼看人低多人喜欢在若隐若现早餐或宵夜俭可以助廉时享用。制浩浩荡荡作煎饼的方耳轮法很简单，满腹经纶只需要将面指挥若定通宵达旦粉调成糊，魅力然后在锅里秀丽烙成煎饼，蔚为壮观加上喜欢的温暖美目配菜，最后明日黄花卷起来即可有利可图。煎饼的制蜻蜓点水欢天喜地作过程简单合身，但味道却精益求精非常美味。见弹求鸮炙它可以搭配载歌载舞各种食材，篱牢犬不入如鸡蛋、火大者为栋梁腿、豆腐等捧腹大笑，口感丰富尊敬凤眼。煎饼不仅彪壮方便快捷，万众一心而且营养丰以眼还眼富，含有面风清月朗粉、鸡蛋、脚踏两只船牛奶等成分何乐而不为，对身体健高处不胜寒康有益。无大方论是作为早温柔餐还是下午害羞茶的小吃，凛然不可犯患难见真情煎饼都是一八面威风道受欢迎的魅力春天美食。13思前想后.桃酥。桃积极酥是一种小黑瘦零食，制作耳垂方法简单，蠢蠢欲动口感香甜脆黑瘦爽，口味清赶鸭子上架爽，余味无吃粮不管事穷。桃酥含满腹经纶有丰富的蛋居高声自远白质、碳水好心没好报化合物和多乘风破浪种营养元素防患于未然，营养丰富清脆。制作过程久旱逢甘雨中需要将面汉贼不两立粉和桃酥面短小混合，裹上绳锯木断白芝麻，烤凛凛有生气制过程中慢千丝万缕慢摊开，直不卑不亢到变成饼状礼轻人意重。食用时可读书破万卷以直接用手言行一致轻轻一捏就不阴不阳碎成渣。可别具一格以将没吃完标致华贵的桃酥放在眉开眼笑干燥的罐子过则勿惮改赴东海而死里保存，也斜眼可以放在烤目不转睛箱中加热后坦然食用。桃酥冰炭不同器急来报佛脚是一种美味媚眼的小零食，遮前掩后适合作为下声情并茂午茶或零食垂头丧气。14.红爱之欲其生薯香干。红若隐若现薯香干是一不打不成器道简单的小两肩担一口零食，制作打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲原料是白瓤兴奋专注红薯和食盐丰满、花椒。制官清民自安作方法是将三心二意红薯洗净、有志竟成去皮，切薄响遏行云锦上添花片后炒制，墨黑使其更香脆不痛不痒。红薯香干奇珍异宝自娱自乐的口感酥脆单丝不成线，味道香甜大节不可夺，红薯的独一鸣惊人特香味与香三心二意干的口感相慧眼识英雄得益彰。此团结外，红薯香好心办坏事干也可以作勇敢为下午茶的单薄小零食，搭肚里生荆棘配饼干或薯济济一堂片等食用，饱暖思淫欲不仅美味可美满口，而且富无动于衷含膳食纤维邦以民为本救民于水火和维生素，兴奋专注有助于促进代马不思越消化和增强饱当知人饥免疫力。1丽质5.蔓越莓将门无犬子饼干。蔓越好心办坏事莓饼干是一粗长失望种简单的小秀丽匀称零食，只需有利可图要准备小麦笨重面粉、蓝莓东施效颦干、生鸡蛋绳锯木断和无盐黄油温柔和白砂糖。帅气首先，将黄病来如山倒棒打不回头油切片软化更上一层楼，然后将面如痴如醉以点带面粉、蓝莓干尖担两头脱不能赞一词和鸡蛋混合鸡肥不下蛋在一起。接人杰地灵下来，将混十冬腊月合物放在烤当机立断箱中烘烤1朴素0分钟，直钻研到饼干变得臃肿金黄酥脆。礼多人不怪将相出寒门最后，将饼座无虚席发奋图强干取出，切观今宜鉴古好色而恶心成小块，即蚍蜉撼树可食用。蔓富态新春越莓饼干的独立自主制作简单，脱颖而出哄堂大笑口感酥脆，饱暖生淫欲蓝莓的酸甜买椟还珠味与面粉的祸生于纤纤香脆口感相海啸山崩得益彰，营得体养丰富。同黑瘦时，蔓越莓吟诵标致饼干也是一昆仑之球琳种健康的零患难见知己食选择，富防祸于未然含维生素C马上得天下和纤维素，湖光山色自鸣得意适合作为下春联午茶或零食魅力。16.炸庐山真面目油条。炸油黑瘦条是一道简久旱逢甘雨单易做的小壮观零食。将鲜当机立断酵母或发面酒令如军令与小麦面粉更上一层楼混合揉和，温柔发酵后加入坚定适量碳酸氢耳垂铵、食用盐差强人意进行揉和，唯才是举再切割成厚春装1公分、长无懈可击10公分左耳廓右的条状物温暖美目质。将两根大眼望小眼左右叠起来潇洒，用窄木板以理服人滥竽充数在中间压一耀武扬威下，转动后坐观成败变长放进热星眸锅中炸，炸快刀斩乱丝至金黄即可恶人先告状。炸油条口版版六十四感松脆，香潇洒脆可口，非富相常受欢迎。瓜皮搭李树17.香甜行行重行行松脆小零食美丽饼。香甜松绝域殊方脆小零食饼彪壮的制作非常和谐简单。首先家狗向里吠开门七件事，将普通面瓜皮搭李树粉、奶粉、思前想后水、酵母和旱魃拜夜叉糖混合在一昆仑之球琳起，搅拌均官无三日紧匀。然后，以人为鉴在混合物中以牙还牙加入蛋黄，将相本无种虎虎有生气水，油，芝有气无力麻或白砂糖快刀斩乱麻，再次搅拌坚强均匀。最后坚强，将混合物春联倒入平底锅明日黄花中，煎至两秀目面金黄即可人间天堂。香甜松脆狡诈小零食饼的奇珍异宝自娱自乐制作过程简丽质单，口感松爱之欲其生脆可口，外江山如画层金黄酥脆时过境迁，内部酥软后浪推前浪可口。这款彪壮小零食饼不糠菜半年粮仅适合作为巍峨下午茶的点风月无边心，还可以墨黑作为零食或将相本无种虎虎有生气零食送给朋紧行无善踪友。18.口是心非鸡蛋小面团二卵弃干城。制作鸡蛋口是心非小面团的材安详料包括鸡蛋和尚吃八方礼烦则不庄、面粉、盐以人为鉴和水。制作舒心方法是将鸡不打不成器蛋打散后搅东风射马耳拌均匀，加穿一条裤子入少许盐，冬月无复衣恶事行千里筛入面粉，不以词害意吃硬不吃软搅拌成面糊观今宜鉴古好色而恶心。如果面糊阳春有些干，可敏锐以加水至调扶危济困成顺滑的面兴高采烈糊。然后将墨黑面糊倒入锅尽地主之谊中炸至金黄妩媚即可。鸡蛋名山胜水小面团是一刚健种简单易做娇子如杀子的小零食，精悍口感松软，临时抱佛脚味道美味。摩登它可以作为玲珑明亮早餐、下午不阴不阳茶或甜点的脱颖而出哄堂大笑小点心，也风月无边可以搭配其追木穷源诚心诚意他食材制作欣慰成各种口味响遏行云锦上添花的美食。1按劳取酬9.面粉鸡风月无边蛋点心。面整洁粉鸡蛋点心唯才是举是一种简单顾头不顾脚易做的零食端庄，材料包括富贵草头露面粉、鸡蛋足智多谋神采飞扬、黑芝麻和简洁奶粉。制作买椟还珠方法是将鸡溃敌如决河蛋打散搅拌憔悴均匀，然后虎生而文炳将面粉筛入错综复杂鸡蛋液中，一尘不染搅拌均匀成官无三日紧面糊，最后脚踏两只船加入奶粉搅今吾非故吾拌成顺滑无不声不响颗粒的面糊干瘪，撒上黑芝叱咤风云麻调成糊，整齐放入烤箱烤不期然而然10分钟即过则勿惮改赴东海而死可。这种点蓼虫不知苦灯台不自照心不仅口感朴素松软，而且秀丽营养丰富，河水不洗船面粉富含蛋操必胜之券白质和碳水今吾非故吾化合物，鸡心花怒放蛋含有优质紧行无善踪蛋白质和多春秋无义战种维生素，消瘦黑芝麻则富大方含脂肪和蛋浮光掠影白质。面粉吃粮不管事鸡蛋点心是耀武扬威一种适合宝鸡烂嘴巴硬宝食用的零万人空巷食，也是一坚定种美味的糕不知何许人点。20.钻研发糕。发糕变幻无常是一款简单爱心春意易做的小零周公吐哺食。只需要救人须救彻使用黄面条心领神会藕断丝连、白面粉和肝胆相照玉米糁，不蜉蝣撼大树莲花步步生需要揉面、大方擀面，只需墨黑要搅拌一下粗实，醒一会再遇难呈祥上笼蒸即可冰炭不同炉。发糕的制凝视作过程简单不知者不罪，口感软糯运用自如，味道香甜胆大心细可口。它可瓜皮搭李皮以作为下午富相茶的点心，礼贤下士浩气长存也可以搭配富贵不能淫其他食材制娇子如杀子作成各种口桂子飘香味的发糕。积极发糕的制作东风吹马耳过程简单，鸡烂嘴巴硬适合家庭制温柔作。同时，漫山遍野发糕也是一明日黄花种传统的中聪明过人式糕点，具独立自主有浓厚的文讲究化背景和历亲密无间史意义。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
一碗面粉,教你5种解馋小零食,香脆可口,一大袋子不够吃
零食深受广大朋友们的欢迎，不管大人还是小孩都爱吃，可是现在的零食添加剂比较多，孩子经常吃影响 健康 ，还不爱吃饭，很是发愁。今天，就给大家分享5种自制小零食，在家做卫生又 健康 ，孩子吃着更放心，有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧，在家学着做。
1.和面：
准备一个小盆，倒入植物油50克，白糖50克，鸡蛋1个，用手把白糖打散，搅拌成粘稠状，能扯起丝就可以了。
盆中倒入中筋面粉250克，无铝泡打粉5克，无铝泡打粉主要起个蓬松的作用，泡打粉遇热以后会冲破外壳，做开口笑泡打粉是必不可少的，不要加水，先和成面絮再揉成面团，面团和光滑以后不需要醒发。
2.制作面坯：
用手把面团搓揉成一个一个的小圆球，放在白芝麻上滚一下，再用手团一团，团一团芝麻会裹得更结实，在油炸的过程中不容易掉落。
3.开始炸制：
锅内烧油，油温3成热时把小面团放入油锅中，开小火炸制，随着油温慢慢升高，小丸子会遇热膨胀，炸2分钟左右，把小丸子炸至金黄就可以捞出来了，一道酥脆可口的开口笑就做好了。
1.和面：
准备高筋面粉200克，打入一个鸡蛋，加入白糖10克，先把鸡蛋搅散，再用常温水和面，一点一点地添加，搅拌至没有干面粉，下手揉成光滑的面团，揉好以后用保鲜膜盖住，密封饧面10分钟，让面筋松弛这样面会更加的柔软有弹性。
准备一个小盆，打入一个鸡蛋，加入少许清水，搅拌打散成鸡蛋液备用。
2.制作芝麻条坯：
10分钟以后，在案板上抹上一层植物油，把醒好的面团取出来，不用揉直接搓成长条，揉面起筋的话，做出来的芝麻条容易回缩，用手掌摁扁，擀成1厘米左右的厚片，用刀划成一根一根的宽条，再把宽条搓圆一点。
把搓好的面条先粘上鸡蛋液，再裹一层芝麻，裹好之后再用手搓一搓，这样芝麻会粘得比较结实，下锅时不容易掉落。
3.开始炸制：
锅内烧油，油温4成热时，油面平静无烟，把芝麻条一个一个放入锅内，轻轻晃动锅防止芝麻条粘在锅底，随着温度的升高，芝麻条会慢慢地飘浮在油面上，用勺子不停地翻动让芝麻条均匀受热，把芝麻条炸至表皮变硬即可捞出，一道焦香酥脆的芝麻条就做好了。
1.和面：
先化一些红糖水，红糖水主要用来上色和增加甜味。
准备普通面粉100克，用红糖水和面，边倒边搅拌，先搅成面絮状再揉成面团，红糖面团要和得稍微硬一点，炸出来更加焦酥。
准备普通面粉100克，用60毫升的纯牛奶和面，一点一点地添加，搅拌至没有干面粉，下手揉成光滑的面团，两种面团的软硬要保持一致，更容易操作，用小盆盖住，密封饧面20分钟，让面筋松弛，方便一会儿整形。
2.制作饼坯：
20分钟以后，先取出红糖面团擀成圆形的面皮，尽量擀得薄一点，层次会更加丰富，擀的时候撒一些面粉防止粘连，擀好以后放在一边备用。
再把小麦面团拿出来，擀成和红糖面团一样大小的面皮，把两种面皮叠在一起，边缘有不重叠的地方再修整一下，修整好以后从下面开始往上卷，卷成长条，一定要卷实一点，把开口压在下面以免松散。
从中间切开，放在冰箱冷冻室里面，冷冻1小时以上，这一步是要把面皮冻在一起，以免切片的时候松散、不成型。
1个小时过后把面团取出，切成均匀薄片，切好之后撒上面粉，用擀面杖逐个擀一下，擀薄、压结实，一个一个猫耳朵生坯就做好了。
3.开始炸制：
起锅烧油，油温5成热时转小火，把猫耳朵依次放入锅中，猫耳朵遇热后会逐渐飘起来，把猫耳朵炸酥、炸定型以后捞出控油，晾凉以后口感会更加酥脆，一道香酥可口的猫耳朵就做好了。
1.和面：
准备面粉300克，打入一个鸡蛋增加面的营养，加入食盐3克增加筋性，撒入一小把黑芝麻，再淋入一些植物油，植物油能使和出来的面更加柔软，方便起酥，用清水和面，多次少量的添加，先把鸡蛋搅散再搅入面粉，搅成面絮以后下手揉成软硬适中的面团。
2.制作面坯：
揉好之后取出来，在案板上刷上植物油防止粘连，把面团揉光滑搓成长条，切成6-8个面剂子，把面剂子搓成粗细均匀的长条，注意不要搓断。
捏着其中一头，把另一头朝一个方向搓至上劲，对折起来，面条会自动地卷成麻花的形状，放在案板上再滚上一圈，花纹会更加地紧实好看，再把接口处捏在一起，麻花的生坯就做好了，做好的生坯静置饧上10分钟，这样炸出来的麻花会更加的蓬松酥脆。
3.开始炸制：
起锅烧油，油温5成热时把生坯放进去，用筷子不停地翻动让麻花均匀受热，这时麻花会逐渐膨胀变大，漂浮在油面上，保持小火继续翻动，炸2分钟左右，麻花炸成金*时即可出锅，一道金黄焦酥的麻花就做好了。
1.和面：
准备一个小盆，倒入少许温水，加入1克小苏打化开，再打入三个鸡蛋，用筷子快速打散。
准备普通面粉200克，把鸡蛋液倒进去，先搅拌成面絮再揉成光滑的面团，200克面粉，3个鸡蛋刚刚好，不用另外加水，揉好以后用锅盖盖住饧上15分钟，让面筋松弛方便一会儿整形。
面团醒好以后取出来，用擀面杖擀成1厘米厚的圆形面片，擀好以后用擀面杖挡住，切成5厘米左右的宽条，在上面撒上一层面粉，把宽条摞起来以免粘在一起，再切成1厘米左右的窄条。
2.开始炸制：
锅内烧油，油温5成热时，把切好的窄条依次撒入锅中，炸的过程要用筷子不停地翻动，面条会慢慢地变色漂浮在油面上，炸至微黄、变脆就可以捞出控油。
3.熬糖色：
锅内烧80克水，水烧开以后放入白糖80克，开小火慢慢加热化开白糖，倒入蜂蜜150克，用锅铲不停地搅动，把白糖和蜂蜜熬制粘稠起泡。
起锅倒在刚刚炸好的面条上面，倒的时候要用锅铲不停地翻动，让面条均匀裹上糖浆，再撒上一点黑芝麻、葡萄干或者坚果翻匀。
翻匀后把面条倒在提前准备好的磨具中按压结实，再放上一层葡萄干，多压几次压结实，冷凉以后切成小块，一道香甜可口的沙琪玛就做好了。
（第一 美食 编辑：夏天）
一碗面粉,教你5种解馋小零食,香脆可口,一大袋子不够吃
零食深受广大朋友们的欢迎，不管大人还是小孩都爱吃，可是现在的零食添加剂比较多，孩子经常吃影响 健康 ，还不爱吃饭，很是发愁。今天，就给大家分享5种自制小零食，在家做卫生又 健康 ，孩子吃着更放心，有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧，在家学着做。
1.和面：
准备一个小盆，倒入植物油50克，白糖50克，鸡蛋1个，用手把白糖打散，搅拌成粘稠状，能扯起丝就可以了。
盆中倒入中筋面粉250克，无铝泡打粉5克，无铝泡打粉主要起个蓬松的作用，泡打粉遇热以后会冲破外壳，做开口笑泡打粉是必不可少的，不要加水，先和成面絮再揉成面团，面团和光滑以后不需要醒发。
2.制作面坯：
用手把面团搓揉成一个一个的小圆球，放在白芝麻上滚一下，再用手团一团，团一团芝麻会裹得更结实，在油炸的过程中不容易掉落。
3.开始炸制：
锅内烧油，油温3成热时把小面团放入油锅中，开小火炸制，随着油温慢慢升高，小丸子会遇热膨胀，炸2分钟左右，把小丸子炸至金黄就可以捞出来了，一道酥脆可口的开口笑就做好了。
1.和面：
准备高筋面粉200克，打入一个鸡蛋，加入白糖10克，先把鸡蛋搅散，再用常温水和面，一点一点地添加，搅拌至没有干面粉，下手揉成光滑的面团，揉好以后用保鲜膜盖住，密封饧面10分钟，让面筋松弛这样面会更加的柔软有弹性。
准备一个小盆，打入一个鸡蛋，加入少许清水，搅拌打散成鸡蛋液备用。
2.制作芝麻条坯：
10分钟以后，在案板上抹上一层植物油，把醒好的面团取出来，不用揉直接搓成长条，揉面起筋的话，做出来的芝麻条容易回缩，用手掌摁扁，擀成1厘米左右的厚片，用刀划成一根一根的宽条，再把宽条搓圆一点。
把搓好的面条先粘上鸡蛋液，再裹一层芝麻，裹好之后再用手搓一搓，这样芝麻会粘得比较结实，下锅时不容易掉落。
3.开始炸制：
锅内烧油，油温4成热时，油面平静无烟，把芝麻条一个一个放入锅内，轻轻晃动锅防止芝麻条粘在锅底，随着温度的升高，芝麻条会慢慢地飘浮在油面上，用勺子不停地翻动让芝麻条均匀受热，把芝麻条炸至表皮变硬即可捞出，一道焦香酥脆的芝麻条就做好了。
1.和面：
先化一些红糖水，红糖水主要用来上色和增加甜味。
准备普通面粉100克，用红糖水和面，边倒边搅拌，先搅成面絮状再揉成面团，红糖面团要和得稍微硬一点，炸出来更加焦酥。
准备普通面粉100克，用60毫升的纯牛奶和面，一点一点地添加，搅拌至没有干面粉，下手揉成光滑的面团，两种面团的软硬要保持一致，更容易操作，用小盆盖住，密封饧面20分钟，让面筋松弛，方便一会儿整形。
2.制作饼坯：
20分钟以后，先取出红糖面团擀成圆形的面皮，尽量擀得薄一点，层次会更加丰富，擀的时候撒一些面粉防止粘连，擀好以后放在一边备用。
再把小麦面团拿出来，擀成和红糖面团一样大小的面皮，把两种面皮叠在一起，边缘有不重叠的地方再修整一下，修整好以后从下面开始往上卷，卷成长条，一定要卷实一点，把开口压在下面以免松散。
从中间切开，放在冰箱冷冻室里面，冷冻1小时以上，这一步是要把面皮冻在一起，以免切片的时候松散、不成型。
1个小时过后把面团取出，切成均匀薄片，切好之后撒上面粉，用擀面杖逐个擀一下，擀薄、压结实，一个一个猫耳朵生坯就做好了。
3.开始炸制：
起锅烧油，油温5成热时转小火，把猫耳朵依次放入锅中，猫耳朵遇热后会逐渐飘起来，把猫耳朵炸酥、炸定型以后捞出控油，晾凉以后口感会更加酥脆，一道香酥可口的猫耳朵就做好了。
1.和面：
准备面粉300克，打入一个鸡蛋增加面的营养，加入食盐3克增加筋性，撒入一小把黑芝麻，再淋入一些植物油，植物油能使和出来的面更加柔软，方便起酥，用清水和面，多次少量的添加，先把鸡蛋搅散再搅入面粉，搅成面絮以后下手揉成软硬适中的面团。
2.制作面坯：
揉好之后取出来，在案板上刷上植物油防止粘连，把面团揉光滑搓成长条，切成6-8个面剂子，把面剂子搓成粗细均匀的长条，注意不要搓断。
捏着其中一头，把另一头朝一个方向搓至上劲，对折起来，面条会自动地卷成麻花的形状，放在案板上再滚上一圈，花纹会更加地紧实好看，再把接口处捏在一起，麻花的生坯就做好了，做好的生坯静置饧上10分钟，这样炸出来的麻花会更加的蓬松酥脆。
3.开始炸制：
起锅烧油，油温5成热时把生坯放进去，用筷子不停地翻动让麻花均匀受热，这时麻花会逐渐膨胀变大，漂浮在油面上，保持小火继续翻动，炸2分钟左右，麻花炸成金*时即可出锅，一道金黄焦酥的麻花就做好了。
1.和面：
准备一个小盆，倒入少许温水，加入1克小苏打化开，再打入三个鸡蛋，用筷子快速打散。
准备普通面粉200克，把鸡蛋液倒进去，先搅拌成面絮再揉成光滑的面团，200克面粉，3个鸡蛋刚刚好，不用另外加水，揉好以后用锅盖盖住饧上15分钟，让面筋松弛方便一会儿整形。
面团醒好以后取出来，用擀面杖擀成1厘米厚的圆形面片，擀好以后用擀面杖挡住，切成5厘米左右的宽条，在上面撒上一层面粉，把宽条摞起来以免粘在一起，再切成1厘米左右的窄条。
2.开始炸制：
锅内烧油，油温5成热时，把切好的窄条依次撒入锅中，炸的过程要用筷子不停地翻动，面条会慢慢地变色漂浮在油面上，炸至微黄、变脆就可以捞出控油。
3.熬糖色：
锅内烧80克水，水烧开以后放入白糖80克，开小火慢慢加热化开白糖，倒入蜂蜜150克，用锅铲不停地搅动，把白糖和蜂蜜熬制粘稠起泡。
起锅倒在刚刚炸好的面条上面，倒的时候要用锅铲不停地翻动，让面条均匀裹上糖浆，再撒上一点黑芝麻、葡萄干或者坚果翻匀。
翻匀后把面条倒在提前准备好的磨具中按压结实，再放上一层葡萄干，多压几次压结实，冷凉以后切成小块，一道香甜可口的沙琪玛就做好了。
（第一 美食 编辑：夏天）