茶叶保鲜是冷冻还是冷藏

1、茶叶在保鲜时宜冷藏,能够适当延长茶叶的保质期,但若是将茶叶进行冷冻,则会抑制住茶叶中的活性。

2、茶叶进行冷藏时,先将其装入干净的牛皮纸袋中,放入几袋生石灰,然后密封好,放入冰箱冷藏室中储存即可。