柠檬是碱性的吗

柠檬在表观上呈酸性，但它在人体内产生的代谢产物具有碱性。

柠檬中的柠檬酸会在体内代谢为碳酸，从而提高尿液的pH值，使其更加碱性。

因此，虽然柠檬本身是酸性的，但在体内起到碱性作用。