茶叶必备知识

1. 茶叶种类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等；

2. 茶叶制作工艺：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等；

3. 茶叶保存方法：宜置于阴凉、干燥、通风的地方，避免受潮、受污染以及避免过度暴露于阳光下；

4. 泡茶技巧：先洗涮茶具，再注入80℃左右的开水，提前冲泡茶叶，水温不宜过高，浸泡时间适中；

5. 茶道礼仪：茶道起源于中国，茶具摆放、准备、端茶、敬茶等方方面面都有严格的规范和注意事项；

6. 茶叶健康功效：茶叶富含多种生物活性物质，可改善心血管及肠胃疾病，抗氧化、消脂降压；

7. 茶叶主产地：中国、日本、斯里兰卡、印度、泰国等茶叶主要生产国家。