家常清炒豆腐的做法

家常清炒豆腐是一道简单而美味的家常菜。首先，准备好所需材料：豆腐、青椒、红椒、葱、姜和蒜。将豆腐切成块状备用，青椒和红椒切成条状，葱、姜和蒜切成末。接下来，热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入豆腐块煎炸至两面金黄。再将青椒和红椒加入炒匀，调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。最后，撒上一些葱花点缀即可装盘。