栲栳栳是什么地方的美食

栲栳栳是中国福建省厦门市的一种传统美食，特色是由鱼肉、虾仁、蔬菜等配料制成的煎饼，口感酥脆、香辣可口。它以独特的制作工艺和独特的味道而闻名，是当地人和游客喜爱的小吃之一。