炸蔬菜怎么做

1、首先将胡萝卜切片，青椒切块，圆葱横切成圈之后。

2、然后再将生粉放入酵母，用水调至粘稠。

3、再次打入鸡蛋拌匀，将蔬菜与面糊充分搅拌。

4、最后在锅中倒入油，烧至中温后，放入蔬菜，炸至金黄出锅即可。