虾虎蒸多长时间

虾虎蒸的时间取决于虾的大小和数量。一般而言，中型虾需要蒸煮5至8分钟，大型虾需要8至10分钟。如果是大量的虾，可能需要稍微延长蒸煮时间。蒸煮的关键是保持虾的质地鲜嫩，不要过度蒸煮导致变硬。蒸煮时间可以根据虾的外观和质地进行判断，煮至虾身变红，质地弹性即可。