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巧克力饼干

1、用料:黄油63克,低筋粉93克,可可粉15克,全蛋液18克,糖粉45克,腰果27克。

2、腰果切成花生大小,备用。

3、黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。

4、可可粉,面粉混合,筛入黄油中。

5、加入蛋液,拌匀。

6、加入腰果。

7、混合成均匀面团。

8、整理成约3*3厘米见方的长条,放入冰箱冷冻或冷藏至硬。

9、取出,切成厚约6毫米的片。

10、摆入烤盘。

11、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右。

12、出炉,置晾架上晾凉后密封保存。

1.

用料:黄油63克,低筋粉93克,可可粉15克,全蛋液18克,糖粉45克,腰果27克。

2.

腰果切成花生大小,备用。

3.

黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。

4.

可可粉,面粉混合,筛入黄油中。

5.

加入蛋液,拌匀。

6.

加入腰果。

7.

混合成均匀面团。

8.

整理成约3*3厘米见方的长条,放入冰箱冷冻或冷藏至硬。

9.

取出,切成厚约6毫米的片。

10.

摆入烤盘。

11.

放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右。

12.

出炉,置晾架上晾凉后密封保存。