芥兰的家常做法

一般家常做法是将芥兰洗净，切段备用。然后，热锅冷油，加入蒜末炒香，然后放入芥兰翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味，再加入适量清水煮开，煮到芥兰变熟即可。最后，用少许水淀粉勾芡即可上桌。