新鲜板栗怎么去壳

新鲜板栗去壳一共可以分为3步，需要准备开水，具体的操作方法如下：

• 1

  放入开水焖5分钟

  烧一锅开水，水开后关火将生板栗放入水中焖5分钟左右，再捞出放入冷水中泡一下让其完全放凉。
• 2

  将板栗硬壳划开

  用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入大火烧开。
• 3

  剥板栗壳

  水开后煮15分钟左右，转小火再煮15分钟左右捞出，这个时候的板栗壳和皮只需要用手就可以轻易剥去了。
• end

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