炖田螺需要多久

炖田螺一般需要大约1小时左右，具体的时间取决于炖的火候和田螺的大小。炖的时间过长会导致田螺变得过煮，口感会变得过软，而时间过短则可能导致田螺没有炖熟。建议在炖的过程中不停地尝试，以确保田螺的口感和味道达到理想的状态。