红糖姜枣膏的做法
材料:
红糖300克
姜50克
枣子50克
冰糖适量
水适量
步骤:
1. 将姜和枣子清洗干净,切小粒备用。
2. 热锅凉油,将姜翻炒至微黄出香味。
3. 将枣子和红糖一起放入炒姜锅中,慢慢加水烧开,大火烧10分钟。
4. 撇去表面浮沫,转小火慢慢熬煮约1-2小时,至成浓稠状的糖浆。
5. 另取一小碗,加适量冰糖和水,微波炉加热至糖溶解,将溶解后的冰糖液倒入糖浆中搅拌均匀。
6. 关火后待凉至室温,将熬好的糖浆盛入密封瓶中保存。
使用方法:
每次取1-2勺红糖姜枣膏,用开水冲泡,搅拌均匀即可。可加入枸杞、蜂蜜、柠檬等口味提升效果。常饮可起到养颜健康的作用。