哪些是低嘌呤的食物

山东大学见异思迁齐鲁医院尽心竭力以下是几以牙还牙甘拜下风种低嘌呤邦以民为本救民于水火食物：1不折不扣文质彬彬. 主食墨黑类：大米胁肩谄笑、高粱、海不扬波小麦、马粗实铃薯、山漏瓮沃焦釜芋等。2锐不可当. 奶类火上弄冰凌烈火见真金：大多数欢喜奶类、蛋浓黑类及其制千丝万缕品。3.不朽之盛事 蔬菜类自暴自弃：白菜、干瘪青菜、卷以一持万心菜、莴细挑笋、番茄万马奔腾、茄子、谩上不谩下黄瓜、冬蚍蜉撼树瓜、苦瓜专注、西葫芦不知者不罪、萝卜、有志竟成甘蓝、辣悦耳椒、洋葱美丽、大蒜、友好葱、姜等鹿死不择荫。4. 温暖美目水果类：差强人意几乎所有蠢蠢欲动鲜果。5病笃乱投医. 肉类斜眼：鸡肉、大鱼吃小鱼猪肚、牛敢怒敢言肉、羊肉多慢则生乱、草鱼、耳垂鲤鱼等，戤米囤饿杀所有肉类感激都比果蔬以史为镜破涕为笑高。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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低嘌呤食物

食物名称

嘌呤

食物名称

嘌呤

食物名称

嘌呤

面粉

2.3

小米

6.1

大米

18.1

大豆

27.0

核桃

8.4

栗子

16.4

花生

33.4

洋葱

1.4

南瓜

2.8

黄瓜

3.3

番茄

4.2

青葱

4.7

白菜

5.0

菠菜

23.0

土豆

5.6

胡萝卜

8.0

芹菜

10.3

青菜叶

14.5

菜花

20.0

杏子

0.1

葡萄

0.5

梨

0.9

苹果

0.9

橙

1.9

果酱

1.9

牛奶

1.4

鸡蛋

0.4

牛肉

40.0

羊肉

27.0

母鸡

25~31

鹅

33.0

猪肉

48.0

小牛肉

48

肺

70.0

肾

80.0

肝

95.0

桂鱼肉

24.0

鱼

45.0

沙丁鱼

295

蜂蜜

3.2

胰

825.0

凤尾鱼

363

1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、各种蛋类、牛奶、炼乳、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各种油脂、杏仁、核桃、果酱等。

2、每100克中嘌呤含量<75毫克的食品：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、鲱鱼、鲥鱼、鲑鱼、金鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等。

3、每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品：扁豆、鲤鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳗鱼、鳝鱼。

4、每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品：胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160～400mg 。