小孩春季养生汤煲汤食谱
1.芡实鲫鱼汤。芡实鲫鱼汤适合孩子春天喝，它能够补气、健脾、固肾，适合脾胃弱、食欲不振、大便不调的孩子食用。
2.南杏润肺汤。南杏润肺汤是一道适合孩子春天喝的煲汤。它具有补益肺气、润肺、止咳化痰的功效，特别适合天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿。
3.浮小麦猪心汤。浮小麦猪心汤是春天适合孩子喝的煲汤之一。它具有健脾益气、宁心安神、健脑益智的功效。材料中的浮小麦具有补气养血的作用，猪心则有补心安神的功效，桂圆肉则能安神宁心。
4.鲫鱼豆腐汤。鲫鱼豆腐汤是一款适合孩子春天喝的煲汤。鲫鱼富含蛋白质和矿物质，而豆腐则含有优质蛋白质和钙质。这款汤不仅滋阴降火，还能帮助孩子健康成长。
5.莲子百合羹。莲子百合羹适合孩子春天喝，因为莲子百合可以补益脾胃、润肺、宁心安神，对孩子的健康成长有很好的作用。同时，百合也有一定的润肺功效，可以帮助孩子保持呼吸道健康。
6.莲藕猪骨汤。莲藕猪骨汤是适合孩子春天喝的煲汤。莲藕含有丰富的维生素和矿物质，有助于预防便秘和调节肠道菌群。而猪骨富含钙元素，可以补充孩子身体所需的营养。
7.枸杞菜猪肝汤。枸杞菜猪肝汤是适合春天喝的煲汤之一。它富含营养，特别是枸杞菜和猪肝，对身体都有很好的滋补作用。
8.黄豆芽大骨汤。黄豆芽大骨汤是适合孩子春天喝的煲汤之一。黄豆芽富含维生素C、蛋白质、纤维素等营养物质，可以增强孩子的免疫力和抵抗力。大骨汤则富含钙质，有助于孩子的骨骼发育。
9.海带排骨汤。海带排骨汤是一道清淡、营养丰富的汤品。海带富含蛋白质、纤维素和维生素等营养物质，有助于促进消化和增强免疫力。而排骨则富含蛋白质和钙质，有助于增强骨骼健康。
10.苦瓜皮蛋鲫鱼汤。苦瓜皮蛋鲫鱼汤是一道适合孩子春天喝的煲汤材料，它具有清热解暑的功效，并且富含营养，可以增强孩子的免疫力。苦瓜和皮蛋都是天然食材，没有化学添加剂，对孩子的身体更加健康。
11.排骨胡萝卜玉米汤。春天是孩子长个的季节，排骨胡萝卜玉米汤是一道适合孩子喝的煲汤。它不仅营养丰富，味道鲜美，还非常适合孩子的身体需求。
12.莲藕山药排骨汤。莲藕山药排骨汤是适合春天孩子喝的煲汤之一。它不仅营养丰富，还具有提高免疫力的作用。莲藕和山药都具有滋阴补肾、健脾益胃的作用，有助于孩子的消化和生长发育。
13.玉米番茄排骨汤。玉米番茄排骨汤是一道适合孩子的煲汤选择。它不仅富含营养，还口感鲜美。玉米具有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有助于消化和促进新陈代谢。
14.鱼头豆腐汤。鱼头豆腐汤是一道清淡、营养丰富的汤品。鱼头富含蛋白质和钙质，豆腐则含有维生素和矿物质。鱼头豆腐汤不仅口感鲜美，而且易于消化吸收，对孩子的生长发育非常有益。
15.山药泥鳅汤。适合孩子春天喝的煲汤，可以选择《山药泥鳅汤》这款煲汤。它不仅营养丰富，而且容易制作。泥鳅富含蛋白质、矿物质和维生素，而且还富含铁、钙元素等。
16.豆腐嘎鱼汤。豆腐嘎鱼汤是一道简单又营养的汤品。鱼肉鲜嫩可口，搭配清淡的鱼汤，能够有效补充儿童体内所需的营养物质，对儿童的生长发育有很多好处。
17.黄骨鱼汤。黄骨鱼汤是适合孩子春天喝的煲汤之一。黄骨鱼鲜嫩可口，搭配清淡的汤底，营养又美味。一周给孩子喝一次黄骨鱼汤，可以补充身体所需的营养，增强孩子的免疫力。
18.萝卜莲子猪舌汤。萝卜莲子猪舌汤适合孩子春天喝，因为萝卜性凉味甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中。而莲子性平味涩，能健脾胃、养心神。
19.丝瓜鸡蛋汤。丝瓜鸡蛋汤是一道清淡、营养丰富的汤品。丝瓜的清爽口感和鸡蛋的鲜嫩味道相互融合，能够提升孩子的味觉体验。同时，丝瓜鸡蛋汤还具有清热解毒的功效，能够帮助孩子消暑降温。
20.姬松茸鸡汤。姬松茸鸡汤是适合春天孩子喝的煲汤之一。姬松茸是纯天然食用菌，营养价值高，含有18种氨基酸，口感鲜美。配上母鸡炖汤，不仅营养更丰富，还能增强抵抗力。
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春季适合煲什么汤？
春季是一个喝汤的季节，喝汤不仅可以补充身体的水分还可以提高身体免疫力，预防春季容易发的疾病。下面介绍3款适合春节喝的家常养生汤，简单易学，一起来看看吧！
一、木耳鸡汤
食材：老母鸡肉500克，木耳200克，生姜1块，葱花10克，盐3克。
做法：
1.将老母鸡肉洗净切块，用开水焯一下，洗净备用。
2.木耳泡发洗净。
3.生姜切片。
4.锅中加入适量水，放入鸡肉木耳和生姜，大火煮开后转小火煮一个小时，煮好后然后加入适量盐，撒上一把葱花即可出锅。
好处：
春季喝木耳鸡汤体现了药补不如食补。
平时要多吃一些有营养的食物来增强体质，提高身体免疫力，尽量少生病。
小提示：
1.木耳要安全泡发开，这样木耳会更加营养入味，木耳具有补气养血，润肺，止血，降压，抗癌之功效。
2.炖汤选用老母鸡，是因为老母鸡的生长期较长，身体有一层黄黄的鸡油，炖的汤味道更浓厚，更鲜香，熬好的鸡汤常常是黄澄澄的，让人垂涎欲滴。
二、青菜蘑菇汤
食材：青菜250克，豆腐1块，蘑菇5个，虾仁20克，鸡精5克，姜蒜末10克，盐3克。
做法：
1.青菜洗净切段，蘑菇切片，豆腐切块放一起备用。
2.锅中加入食用油油热加入姜蒜炒香入味。
3.接下来加入适量开水，放入青菜、豆腐、蘑菇，虾仁煮开后加盐调味盛出碗中。
青菜蘑菇汤好处：
1.青菜中还含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容的辅助作用。
2.炖好青菜蘑菇，开火熬制一段时间再饮用，能够起到开胃消食的功效，两种食材对春季补血美容都非常好。
三、番茄蛋花汤
食材：番茄2个，鸡蛋2个，姜末10克，蒜末10克，盐3克，葱花5克。
做法：
1.番茄洗净切块。
2.碗中打入2个鸡蛋顺时针方向不停用筷子搅拌均匀后备用。
3.起锅热油然后放入姜蒜末炒香加入番茄块翻炒一会儿，加入清水煮沸转小火煮5分钟。
4.接下来把搅散的鸡蛋液转圈淋入锅中。
5.待鸡蛋液凝固加入适量盐调味，最后撒一把葱花增香，一道番茄蛋花汤就煲好了。
春季喝番茄蛋汤好处：
番茄蛋汤是一种很健康的食物。春季乍寒乍暖可以益气补血，和胃健脾h。
春季煲汤心得：
春季吃的家常汤，营养清淡又补水，祛春燥，你也学会了，做给家人吃，也能丰富春季家里的菜肴品种。
适合春季喝的养生汤及做法
1、参苓健脾补益汤
食材：党参8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g，甘草2.4g，芸豆19.3g，白术15g，枸杞9.7g，瘦肉，鸡肉，猪肚，蜜枣等。
方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。
功效：参苓健脾补益汤补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效。
2、雪梨滋阴润肺汤
食材：雪梨干28.3g，百合16.7g，沙参14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麦冬8.2g，250克瘦肉，生姜。
方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味，亦可直接煲水当日常饮品饮用。
功效：滋阴清热，润肺止咳，常饮有助增强肺腑免疫能力。
3、天麻八珍汤
食材：天麻10.6g，党参10g，白术9.5g，茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g，鸡，鱼头，羊肉，生姜。
方法：肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。
功效：天麻八珍汤补气益血，调理身体。宜气血两虚的人士，外感人忌服。
春季养生保健的5款自制煲汤
春季养生保健的5款自制煲汤
1.赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。
生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
2.苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
3.炒扁豆淮山粥：健脾养胃。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
4.萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
5.土茯苓炖水蛇：祛湿
土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
以上春天煲汤食谱，祛湿健脾又美容，总体上，适宜春季煲汤的煲汤材料可选用白术、茯苓、当归、淮山、薏米、扁豆等，健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
春季养生汤有哪些
1、参芪猴头菇炖鸡
（1）材料：北芪、党参各12克，猴头菇100克，大枣6个，光母鸡1只，生姜2~3片。
（2）中药材洗净，稍浸泡;猴头菇去蒂洗净，浸泡发涨后将菇内的残水挤压干净，以除苦味，切厚片状;光母鸡洗净，去内脏。一起放进大号炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)，隔水炖3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
2、鲜鱼腥草猪肺汤
（1）材料：新鲜鱼腥草100~150克，猪肺1个，生姜3片。
（2）新鲜鱼腥草(没有可用干品代替)洗净；把猪肺喉部接在水龙头上灌满水，用力挤压，反复多次，并用生粉洗净，再冲洗净，然后切块状。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，用武火煲沸后，改用文火煲约2.5小时，调入适量食盐和生油便可。
3、木瓜鲩鱼尾汤
（1）材料：半生熟木瓜1个(约500克)，鲩鱼尾1~2条，猪瘦肉100克，生姜3片。
（2）木瓜洗净，削皮，切块;鲩鱼尾置油镬慢火煎至两边微黄;猪瘦肉洗净，不切。将上述材料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2.5小时。
4、莲子芡实薏米牛肚汤
（1）材料：莲子、芡实各50克，薏米25克，红枣6个，牛肚600克，生姜3片。
（2）莲子、芡实、薏米、红枣洗净，且红枣去核;牛肚洗净，稍滚5分钟，捞起用刀刮去黑衣，再洗净，切片。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲2小时。
5、桂圆百合炖鹌鹑
（1）材料：桂圆15克，百合30克，鹌鹑2只，生姜2~3片。
（2）桂圆、百合洗净，稍浸泡;鹌鹑请售者宰净，去肠脏，洗净。然后与生姜一起放置炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗水量)，盖上盅盖，隔水炖3小时。
6、川味酸辣汤
（1）材料：海参、鸡胸肉各150克，冬菇、云耳、笋肉各100克，豆腐2块，鸡蛋2个，辣椒酱、生姜蓉适量。
（2）海参、冬菇、云耳温水浸泡，切丝;笋肉洗净，置镬中稍滚取出切丝;鸡胸肉洗净切丝，湿马蹄粉拌匀;豆腐压烂;鸡蛋叩开打匀。起油镬，加入姜和适量绍酒，加入清水1750毫升(约7碗水量)，武火煮沸后加入海参、鸡肉、云耳、冬菇、笋肉和豆腐，至熟。调入辣椒酱、适量浙醋、胡椒粉及蛋液，最后加适量麻油、盐便可。