干蒸糯米饭的做法

1、锅内接上清水，方上蒸连，糯米泡发2个小时。

2、沥干水分，将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米。

3、用手将糯米均匀铺开，盖上锅盖蒸熟20分钟。

4、掀开锅盖，再淋上一层清水，防止过干。

5、蒸好后即可冷却后出锅佐餐或者配菜使用。