有什么好处和禁忌 吃洋葱能补肾壮阳吗

洋葱作为人类食物有着非常久远的历史，据说修建金字塔的工人们就经常食用洋葱，而古代希腊和罗马军队认为，洋葱能激发将士们的勇气和力量，因此经常在伙食里加进大量的洋葱。他们甚至认为，洋葱是具有神奇力量的护身符，常将它戴在胸前，以免遭剑戟刺伤和弓箭射伤。在欧洲，洋葱一直是深受人们喜爱的蔬菜，有着“菜中皇后”的美誉。欧洲人做的炖菜、牛肉饼、浓汤等食品中，洋葱是必不可少的。但我国人民由于其特有的辛辣香气，对洋葱则并不太热衷。

对于讲究食疗养生的国人来说，洋葱实则是一款不可错失的佳蔬，为什么这么说呢？因为它能让你在饱了口福的同时，还能获得“壮阳补肾”的功效，可谓一举多得。

补肾功效

中医认为，洋葱性温，味甘、微辛，有健胃进食、理气宽中等功效。罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”。俄罗斯男人更是将洋葱当作壮阳的佳品，一日三餐都离不开它。近代医学也发现，洋葱除了具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用外，更是目前所知道的唯一含有前列腺素的蔬菜，能保护前列腺。因此，洋葱对于男性可谓好处多多，甚至称得上是“男人菜”。

最新研究报告指出，洋葱还是能防止钙流失的一种蔬菜。洋葱预防钙流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品“Calcitonin”（降钙素）还要好。想要利用洋葱保健的人，每天只要吃200~300克洋葱，就能够起到预防骨质疏松症的作用。而肾主骨，也间接说明了洋葱对于肾的补益作用。

食用指南

洋葱的吃法有很多种，若想充分发挥其“男人菜”的功效，不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉来食用，不仅味道鲜美，营养丰富，对男性的好处也尽显无疑。洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，这样更能发挥其多种神奇疗效。

洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，最好选择橘黄色皮的，这种洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆；紫色皮的水分少，每层比较薄，易老。另外，在选购洋葱时，还应注意其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好；从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。

洋葱因为味道刺激，切洋葱时特别容易刺激眼睛，引起不适。在这里可以教大家一个切洋葱的方法，那就是在切洋葱之前，先把整个洋葱放入冰箱里冷冻半个小时左右，切的时候将刀沾湿，就能避免刺激眼睛。需要注意的是，洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失，因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。

温馨提示

洋葱易产生挥发性气体，所以食用洋葱时要注意一次不宜食用过多，过量食用会导致胀气和排气过多，给人造成不适，还容易引起目糊和发热。同时凡患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺病者应少吃。由于洋葱辛温，热病患者也应慎食。