清炒生瓜的正宗做法王刚

1、南瓜切成片片

2、热锅，在放入油、南瓜片

3、炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入３０g水盖锅５分钟。

4、炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入３０g水，小火盖锅５分钟。

5、好啦，清爽的南瓜就可以开吃啦

清炒生瓜的正宗做法王刚

1、用料：小瓜500克、红萝卜100克、油适量、盐1小勺、鸡粉3小勺、酱油适量

2、首先先把小瓜、红萝卜洗净，用刀切成片。

3、热锅下油，放入小瓜和红萝卜片，翻炒30秒。

4、然后再放入生抽、盐、鸡粉和糖，翻拌均匀。

5、再撒入少许清水，盖锅焖煮3-4分钟左右。

6、两分钟后，出锅装碟，搭配米饭即可食用。