苦荞长什么样子

苦荞是一种粗壮的禾本科植物，高度一般在1.5米左右。它的叶子呈长形，边缘有细锯齿状。苦荞的花小而黄色，聚集成穗状花序。成熟后，苦荞结出三角形的颖果，果实呈绿色或褐色，有一定的硬度。苦荞的种子是植物的食用部分，种子形状类似于小麦颖果，但较小。