酵母菌有没有细胞壁

有，酵母菌的细胞壁由多种物质组成，包括β-葡聚糖、甘露聚糖、蛋白质和脂质等。细胞壁的主要功能是维持细胞形态和结构，防止细胞在环境中破裂或受到损伤，并提供细胞的保护和支持。此外，细胞壁还参与细胞与外部环境之间的物质交换，如营养物质的吸收和代谢产物的排泄。