新鲜鸡黄如何保存

1、首先，取出鸡黄，并放在通风透气的容器里，最好是孔径小的筛子。

2、放在通风的地方让它自然干，比如说阳台上。

3、切记不能暴晒，暴晒会损失鸡黄的品质。

4、等待水分完全脱出，也就是我们说的阴干。

5、放在密闭干燥的盒子里。