自热火锅里面的加热包含含有生石灰、铁粉、铝粉,它们和氧气结束可以释放少量热量,也可以和水通过氧化发热,在遇到冷水五到十秒之内开始升温,高温时间可以持续15-20分钟左右,温度甚至可以上升到100多摄氏度。