材料:
主材：，牛肉450克，切块，蒜蓉1汤匙，中洋葱1个，去皮切片，罐头菠萝1罐，切块，红椒1个，去籽切片，汁料：，HP汁(好味汁)4汤匙，罐头菠萝2汤匙，糖适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法:1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，先用半汤匙蒜蓉，快火炒至7成熟，盛起备用。
2、快火下油起锅，炒香蒜蓉，加入洋葱用少许盐炒软，加入红椒略炒一阵。
3、加入牛肉和汁料快手炒匀，熄火再加入菠萝推匀，装盘即可。
菠萝炒牛肉的做法抖音
不难～先腌牛肉30分钟：牛肉切成3毫米的厚度，加入料酒，盐，少量糖，蚝油拌匀。再加生粉拌匀，最后加植物油拌开。生粉和植物油能把肉的水分包住，这样炒的时候牛肉不会因为流失水分而影响口感。
2、 菠萝切片，不大不小，一口一块的就行。
3、 放少量油，牛肉在腌的时候已经加了，所以不用加太多。先炒牛肉，等牛肉快熟的时候加入菠萝翻炒，如果买的菠萝不是很甜的话，这时候多加点糖不然吃起来会很酸。加入菠萝后不要炒太久。
