古井原浆是指赣州古井酒厂出品的一种白酒，原浆酒是指不经过蒸馏的酒液，采用传统工艺，在发酵过程中进行二次加水，使酒精度低、口感柔和、香味浓郁的酒品。因此，古井原浆5年就是指这种白酒经过5年的窖藏陈酿而成的。
