元宵馅的做法

1、先将叉烧肉切成小块（约黄豆大小）；

2、再将白糖、熟面、花生油放入掺和均匀；

3、再放入少量水和白酒；

4、最后将馅心搓成条，切成小块，揉成小团包入汤圆内即可。