1、取200克糯米面，加入50克开水搅拌，有些干不要紧。
2、取出少量（五分之一），放入开水中煮熟。
3、煮熟后再重新放回容器中，揉成面团就比较容易了。
4、将柔好的面团和豆沙200克各分成10份。
5、将豆沙馅包入面团，按平成饼状。
6、油锅烧至8层热，入锅炸至金黄色捞出即可。
油炸糕面怎么和面
我们这里做的是大黄米糕面。取适量的糕面。需要加入的是自来水，加一点用手搓，加一点用手搓。直到把他们做成小小的颗粒状。这个时候就可以开大火制作了。
