哪些食物含嘌呤高一览表

百科问答网 2026-08-20 16:50:09 0

首都医科大学唯才是举附属北京友谊追木穷源诚心诚意医院含嘌呤高赞许的食物有哪些专注:1. 动物当机立断内脏:如肝、笨重肾、心、肺、五谷丰登胰脏、脑等,和蔼可亲含嘌呤较高。江山如画2. 肉汤类死而后已:如浓肉汤、言行一致火锅汤等汤类友好,嘌呤含量也磕头如捣蒜顾头不顾腚较高。3. 疾风扫秋叶蒹葭倚玉树水产类:如螃钻研蟹、虾、牡蛎不以词害意吃硬不吃软、鳗鱼、鲤鱼以史为镜破涕为笑、草鱼、带鱼愉快风铃、鲈鱼、大比胁肩谄笑目鱼、凤尾鱼乘车入鼠穴等,都是常见滚瓜烂熟的高嘌呤食物出其不意。4. 豆类坦然:如黄豆、干满面春风豌豆、扁豆、鞠躬尽瘁黑豆、绿豆等蜻蜓点水欢天喜地,嘌呤含量也埋头苦干较丰富。内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

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食物中含嘌呤的多少一览表

高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)

1)畜肉类:肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁

2)水产品:鱼类(带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等海鱼及鱼皮、鱼卵、鱼干等)贝壳类(蛤蜊、淡菜、干贝等)虾类(海虾、虾米、海参等)

3)豆类和菌藻类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇等

4)其它:酵母粉,各种酒类(尤其是啤酒)等

中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)

1)畜禽肉类:猪、牛、羊、狗等畜肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉

2)水产品:鱼类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等及其制品鱼丸、鱼翅等),蟹,香螺

3)豆类及其制品:干豆类(绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等),豆制品(豆腐、豆腐干、腐乳、豆

奶、豆浆、豆芽、豆苗等)

4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、笋干等),芦笋,鲜豆类(四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等),海带、金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等

5)其它:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等

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