荸荠不能与什么一起吃

百科问答网 2026-08-19 16:38:50 0

荸荠不能与酸性水果一起吃,例如柠檬、橘子、柚子等,因为荸荠含有一种酶,会与酸性水果中的维生素C相互作用,影响人体对维生素C的吸收。此外,荸荠还不宜与花生、豆浆等具有抗维生素C作用的食物一起食用。