榴莲怎么才算坏了

1、看颜色，变质的榴莲会出现发霉或者发黑的现象，因为变质的榴莲滋生了大量的细菌以及微生物。而没有变质的榴莲颜色是鲜黄色的。
2、闻味道，变质的榴莲会具有一定酸味以及臭味。而没有变质的榴莲具有浓郁榴莲香味。