白凉粉怎么做

1、食材：淀粉200g，水30ml。

2、用凉水将淀粉溶解解开。

3、水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到均匀为止。

4、倒入锅中煮开，不停的搅拌淀粉水。锅中淀粉变粘稠后。倒入准备好的容器里冷却，放入冰箱里冷藏2小时后取出即可。